香辣黄豆芽
“ 这是我在家常做的一道菜，香辣脆嫩的口感非常受家人的欢迎，黄豆芽是一种味道鲜美的蔬菜，蛋白质和钙的含量都很高，营养非常丰富；佐酒和下饭都很不错哦~~~~”
[主料]
黄豆芽：半斤
[辅料]
青红椒：适量
干辣椒：适量
[配料]
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣黄豆芽的做法步骤]
1、黄豆芽用水泡上，多洗几遍
2、青红椒切丝备用
3、锅里水烧开，将黄豆芽倒进锅里焯烫一下，去掉一些生豆芽味，也便于成熟
4、焯好后，将黄豆芽沥干水份
5、油锅烧热后，将干辣椒，葱段，青红椒倒进锅里煸香
6、再将黄豆芽倒进锅里迅速翻炒
7、倒上一点酱油上色，再炒几下最后放盐和味精即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜