炒馒头
“ 经常家里有吃剩的馒头，扔了可惜，吃又不想吃。后来发现了可以和蔬菜放到一起来炒。既可以做主食，又可以做菜，一举两得。如果你们家里也有同样情况，不妨一试。”
[主料]
馒头：一个
豆芽：适量
青菜：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
姜：适量
蒜：适量
虾米：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒馒头的做法步骤]
1、把馒头先切成片，在切成条。
2、把切好的馒头放进打好的鸡蛋里面。
3、把馒头放进油锅里煎一下。
4、把煎好的馒头放到一边待用。
5、洗好配料的蔬菜备用。
6、把姜，蒜切成碎末。
7、先把切好的姜，蒜和泡好的虾米放进锅里炒一下。
8、然后把豆芽和切好的青菜放进去炒一下。
9、最后放入煎过的馒头一起炒。
10、放入调味品，炒一下就可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜