土豆虾皮炖南瓜
“ 吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。还有抗癌的作用。”
[主料]
南瓜：适量
虾皮：一小把
盐：少许
葱：适量
酱：一勺
[辅料]
土豆：一个
油：适量
十三香：少许
酱油：少许
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆虾皮炖南瓜的做法步骤]
1、南瓜，土豆，切块，洗净。
2、虾皮，葱花，备用。
3、热锅放油，葱花虾皮翻炒。
4、放入南瓜，酱油，酱，十三香，翻炒。
5、炖烂放盐，收汁即可出锅。
[小窍门]
南瓜放虾皮，味道更鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜