糖炒排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
红糖：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
辣椒：适量
酱油：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[糖炒排骨的做法步骤]
1、焖好的排骨。先将排骨冼净放进 电压锅加适量的清水压10你钟，焖好的排骨盛出沥干水待用。
2、备好红糖。
3、将红糖剁碎待用。锅里放适量的油放进红糖用小火化开。
4、依次倒进辣椒，排骨翻炒均匀。
5、调入精盐调味。
6、调入酱油调色。
7、炒片刻即成。
8、炒好的糖排骨。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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