孜然马鲛鱼
“ 买了一条七斤重的马鲛鱼，然后各种吃。马鲛鱼刺少，肉质紧实，怎么做都很好吃。”
[主料]
马鲛鱼：3块
[辅料]
孜然粉：2匙
姜：适量
[调料]
酱油：2匙
蚝油：1匙
芝麻：少许
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[孜然马鲛鱼的做法步骤]
1、准备的马鲛鱼。
2、适量取几块鱼肉，切厚块。
3、加入酱油、蚝油、姜丝、食盐、孜然味调味。
4、热油中火慢炸。
5、炸至两面金黄色即可。
6、装盘撒上适量孜然、芝麻。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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