粉蒸肥肠
“ 肥肠被我的香菜掩盖了。”
[主料]
肥肠：一副
[辅料]
红薯：2颗
[调料]
豆瓣酱：2勺
生姜：1颗
大蒜：2掰
蒸肉粉：2包
料酒：2匙
蚝油：1勺
酱油：1勺
花椒：15颗
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[粉蒸肥肠的做法步骤]
1、肥肠洗净过水出去一下味道。
2、肥肠洗净后，加入佐料拌匀。
3、拌匀后加入蒸肉粉拌匀即可。
4、蒸锅下面放入红薯垫底，拌好的粉蒸肥放面上盖锅盖蒸2小时。
5、两小时后在肥肠上撒葱花香菜即可出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐