蟹味菇烩腊肉
[主料]
蟹味菇：适量
腊肉：适量
鸡肉：适量
培根：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
橄榄油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇烩腊肉的做法步骤]
1、原料：蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝卜。
2、将腊肉洗净，锅中加少许水，倒入腊肉炖煮，待汤略显白色时，捞出腊肉，汤放一边备用。
3、鸡肉加入盐、糖、蚝油腌制片刻。
4、锅中倒入少许橄榄油，将鸡丁加入翻炒，变色后，加入火腿汤，汤沸腾后，加入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，略煮片刻即可。
5、清淡爽鲜的蟹味菇烩腊肉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜