宫保泥肠
“ 不一定正宗，但很好吃！”
[主料]
鸡泥肠：一斤
[辅料]
油酥花生米：20颗
干辣椒：5个
花椒：10颗
[配料]
蒜：适量
姜：适量
葱：适量
老抽：一勺
米醋：3勺
白糖：3勺
料酒：两勺
番茄沙司：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保泥肠的做法步骤]
1、鸡泥肠！
2、切菊花花刀！
3、切好备用！
4、花生米，干辣椒，葱姜蒜备用！
5、调一个碗汁！所有调料放一起！
6、炸泥肠！
7、中火，慢慢的炸！
8、变胖了！呵呵！
9、锅加油！下入花椒，干辣椒，将碗汁倒入！
10、倒入炸好的泥肠！出锅前，倒入花生米！大功告成！装盘！不一定正宗，但很好吃的！呵呵！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜