三鲜水饺
[主料]
鸡蛋：6个
韭菜：适量
海米：适量
已擀好的面皮：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[三鲜水饺的做法步骤]
1、准备材料.
2、韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎.
3、热锅入油,把鸡蛋炒成碎末.
4、把韭菜,鸡蛋,海米放在一起搅拌均匀.
5、饺子皮上放入馅料，对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
6、包好的饺子.
7、放一锅水,烧开.
8、水开后下饺子.
9、一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
10、煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜