西葫芦糊塌子
[主料]
西葫芦：半个
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：60克
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦糊塌子的做法步骤]
1、原料图
2、将西葫芦（也叫番瓜）擦成丝
3、在打上一个鸡蛋搅匀
4、放适量的盐和胡椒粉调味（不要加水）
5、最后把面粉一点点倒进去，慢慢搅拌均匀，不要有生面疙瘩
6、直至搅拌到面糊用筷子提起来成片就好了
7、电饼铛里刷上少量的油，将面糊倒进去，用勺子将面糊铺匀
8、待两面都煎黄后即可
9、吃时切块即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱