＃信任之美＃白玉菇鸡蛋羹
“ 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇，用蒸的方法，简单好营养。。。”
[主料]
白玉菇：70克
鸡蛋：2只
[辅料]
温水：300克
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白玉菇鸡蛋羹 的做法步骤]
1、食材：白玉菇（已清洗）、鸡蛋（已打入保鲜盒中）、温水
2、在鸡蛋中，加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、随后，加适量的盐。
5、加入温水。
6、调味搅匀。
7、用油格过滤。
8、接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。
9、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的芝麻油。
12、就可以美美地享用喽。。。
使用的厨具：蒸锅
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