虾仁冬瓜蓉
“ 虾仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的汤羹！！！营养价值：冬瓜利尿消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高。钠盐含量较低、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用！”
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
虾仁：适量
鸡蛋：适量
[配料]
香油：适量
盐：适量
香菜末：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁冬瓜蓉的做法步骤]
1、冬瓜去皮
2、切小块
3、加少许水打茸
4、虾仁切大丁
5、鸡蛋打花
6、冬瓜蓉沸点放入虾仁丁2分钟后加盐调味，最后蛋花入锅30秒熄火。入汤盆加香油、香菜末 一道美味而又清淡的虾仁冬瓜蓉就ok
7、近图
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 冬季食谱