鸡汤菠菜面
“ 自己动手做卫生又营养的菠菜面。吃着也放心”
[主料]
高筋面粉：适量
水：适量
[辅料]
色拉油：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鸡汤菠菜面的做法步骤]
1、菠菜洗净晾干水放进搅拌机理搅拌成菠菜泥
2、将菠菜泥倒进面粉里加少许盐和匀
3、和成光滑的面团，静止20分钟
4、在案板上撒少许面粉，将面团捍成大片的面饼
5、在面团上撒少许面粉防粘，重复折叠，切成条
6、锅里放水烧热，加点橄榄油，水沸腾后放进菠菜面条煮熟。中途倒进鸡汤继续煮4分钟。面条煮好了。开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜