南瓜炒肉丝
[主料]
南瓜：小半个
猪肉：200克
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜炒肉丝的做法步骤]
1、准备材料。
2、南瓜去皮,去籽切成丝备用。
3、猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟。
4、热锅入油,放入肉丝。
5、翻炒至变色。
6、再放入南瓜,加半勺盐。
7、翻炒四分钟,加半勺鸡精炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱