木耳蘑菇肉馄饨
“ 今天家里晚餐听宝贝的话，吃馄饨。小家伙喜欢吃肉多点的食物，为了营养全面，汤汁里加上蔬菜和蘑菇、鸡蛋。一会一大盘子就吃完了。”
[主料]
馄饨：50个
[辅料]
木耳：适量
鸡蛋：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
口蘑：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
葱花：适量
生抽：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳蘑菇肉馄饨的做法步骤]
1、鲜肉馄饨备用。
2、蔬菜洗净备用。
3、切成粒状。
4、鸡蛋备用
5、水烧开。
6、加入适量盐。
7、放入馄饨
8、用铲子推动一会，防止黏锅底。
9、馄饨浮起来加入少量生抽。
10、倒入蔬菜。
11、加入适量盐。
12、汤汁开了加入鸡蛋液。
13、汤汁开了加入葱花。
14、加入味精。
15、加入黑胡椒粉。
16、加入适量香油。
[小窍门]
馄饨放入开水锅中要推动一会，防止黏锅底。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜