莲藕排骨汤
“ 秋天劲补，藉节那嫩嫩的粉色，勾引你的味蕾！”
[主料]
棒骨：适量
藕：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
枸杞：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[莲藕排骨汤的做法步骤]
1、棒骨切断，热水焯一下，去浮沫；藉洗净切块备用
2、冷水放棒骨，葱，姜一起煮
3、开锅加藉块，煮一个小时左右。待吃时放盐，依各人口味加胡椒粉，香菜等
[小窍门]
藉性凉，脾虚，孕初不宜用
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹