香煎韭菜盒子
[主料]
面粉：适量
韭菜：250克
[辅料]
鸡蛋：2个
粉条：适量
葱：半根
姜：适量
[配料]
五香粉：少量
鸡精：适量
香油：两至三滴
酱油：适量
盐：一匙
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎韭菜盒子的做法步骤]
1、将适量面粉加水和好，饧着待用
2、韭菜洗净、鸡蛋炒好、葱花及姜切碎、粉条煮软切碎置于碗中
3、将所备调料加入步骤2碗中拌匀
4、饧好的面拿出搓成长条切成如图大小的剂子（比平时饺子大一些）
5、用擀面杖擀成饺子皮
6、包好的饺子
7、平底锅热油煎饺子
8、小火煎至金黄色（约5分钟）翻面，两面均金黄色即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜