咖喱鸡块焖土豆
“ 咖喱鸡块焖土豆，汤汁浓郁，土豆粉糯，鸡肉鲜香入味，是一道营养美味佳肴！特别受孩子的欢迎！😋”
[主料]
土豆：适量
鸡腿：适量
姜：几片
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
咖喱粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡块焖土豆的做法步骤]
1、备好食材：如图，土豆洗净切成块备用，鸡腿去骨切成块备用，姜切片备用。
2、热锅冷油，下姜片煸炒出香味。
3、放入鸡块翻炒至变色，加入适量料酒焖煮两分钟。
4、放入土豆块翻炒片刻，加入适量咖喱粉。
5、放入咖喱粉翻炒均匀。
6、加入适量热水（ 没过食材即可），大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7、焖煮至汤汁浓稠时，加入适量盐调味。
8、即将出锅装盘（ 留些汤汁拌饭更美味！）。
10、来份咖喱鸡肉盖浇饭（美味极了😍）。
[小窍门]
鸡肉选用鸡腿肉嫩滑，去骨更美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东南亚