青豆节瓜汤
“ 翠绿小清汤”
[主料]
节瓜：一根
青豆：适量
虾米：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[青豆节瓜汤的做法步骤]
1、虾米用温水浸泡备用
2、青豆掰粒备用
3、节瓜切片，姜片切片备用
4、锅内加水烧开后，加入虾米、姜
5、加入节瓜片
6、加入青豆
7、煮开放盐调味后，盖上锅盖，熄火
8、盛出，非常翠绿的汤。
使用的厨具：平底锅
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