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猪骨玉米胡萝卜汤
“ 这个季节是玉米最多的季节,前两天一个农村的亲戚送来了不少棒子的鲜玉米,所以这两天炎妈想着法子的用玉米做不同的饭菜。。。 炎妈和小宝都是挺喜欢吃玉米的,每次出去小宝看到卖玉米棒子的都是会要买的,其实小家伙吃不了多少一棒子玉米大多的还是进了炎妈的肚子里,因为小宝经常买的食物剩下的都是炎妈解决,所以炎妈现在可比生宝宝之前胖了不老少呢。。。” [主料] 猪骨:800克 [辅料] 胡萝卜:一根 玉米:一棒 生姜:一块 大葱:一段 [配料] 食盐:适量 鸡精:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [猪骨玉米胡萝卜汤的做法步骤] 11、.准备做汤所用的食材... 22、.汤锅中加入清水烧开... 33、.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失... 44、.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮... 55、.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮... 66、.玉米用刀切成长条形玉米块... 77、.胡萝卜去皮清洗干净切成块.. 88、.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐... 99、.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。 [小窍门] 1、.猪骨绰水时间不宜过长,不然营养都留在绰的水里了。 2、.玉米果然营养但是一定要煮熟,玉米煮的时间要略久一些.. 3、.我家有宝宝食材一般煮的较软一些,如果各位的时间可根据自己调节 使用的厨具:电磁炉、煮锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 健康食谱 秋冬进补 冬季食谱 重阳节