特浓奶香蓝莓酱酥饼
“ 简单的奶香酥饼，不费什么力就可以搞定的！”
[主料]
低筋面粉：70克
全脂奶粉：35克
安佳黄油：60克
细砂糖：15克
全蛋液：22克
盐：1/8TSP
蓝莓果酱：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[蓝莓酱酥饼的做法步骤]
1、材料：低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量（这里用的是蓝莓酱）
2、将黄油切小块软化
3、加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
4、蛋液分三次加入黄油中，每次加入都打发混合透了再加下次
5、打发好的黄油蛋糊很蓬松的
6、筛入低粉和奶粉
7、混合搅拌均匀
8、用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
9、将面球压扁用手指在中间按一小坑
10、在小坑中放入适量蓝莓酱
11、入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
[小窍门]
烤箱温度和烘烤时间视饼干大小及个人烤箱情况调整
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 自制食材 冰品