快好知 kuaihz


自制葡萄酒
“ 葡萄对女人各种好处不多说了,哈哈” [主料] 葡萄:适量 [辅料] 糖:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:数天 难度:普通 [自制葡萄酒的做法步骤] 1、葡萄洗干净晾干 2、装到干净不带水的容器里面 3、准备干净不带水的勺子 4、用勺子把葡萄压碎 5、压到完全破烂才可以哦,越烂越好,我可是每一颗都压烂了的哦 6、我这是第一次做,亲们切记不要向我这样装的这么满,装满三分之二就够了。 7、然后密封好。如果是塑料瓶的话千万不要完全密封,因为发酵产生大量二氧化碳。小心爆炸哦哈哈。 8、静置一天后放入适量糖,可根据个人需要不加。每天用勺子把浮起来的葡萄皮压到汁里面。塑料瓶的记得要放气和摇晃瓶子哦 925、-30天后,隔渣。我没工具,直接把办公杯杯子盖当漏斗用了,哈哈 10、看,多么漂亮,浓浓的酒香。等待不是白费的 11、让酒静置一下,再一次过滤到容器中,杯底沉淀物不要倒入容器哦 12、最后就是酒的封存了。其实已经可以喝,不过放久一点酒味会更加重。 所属分类: 饮品 秋季食谱