彩蔬炒虾仁
[主料]
虾仁：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[彩蔬炒虾仁的做法步骤]
1、准备好材料
2、玉米掰粒，胡萝卜、青红椒切粒，虾去头去尾去虾线切小粒后用盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟
3、蒜头拍碎，锅中烧热入油，加入蒜粒炸出香味
4、加入虾仁翻炒至变色
5、放入玉米、青红椒、胡萝卜翻炒至断生，加入盐、生抽、胡椒粉后炒匀起锅
使用的厨具：炒锅
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