香菇红椒炒肉片
[主料]
香菇：适量
猪肉：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
姜：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇红椒炒肉片的做法步骤]
11、.香菇放清水中泡几个小时；
22、.将猪肉切成片，用芡粉混合，红椒切成块，香菇撕成小片；老姜切成小粒
33、.锅中放油，待油热后，放入肉片翻炒，姜片，变色后，放入料酒，豆瓣酱，老抽，再放入香菇，翻炒一会儿，再放入红椒，盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱