气血双补--代参膏
“ 此方源自6-12养生节目。 
北有人参南有桂圆，桂圆：补脾止泻、健血补心（养心血）、益智健脑（增强记忆力、宁心安神）。”
[主料]
干桂圆肉：30克
[辅料]
白糖：20克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[代参膏的做法步骤]
1、干桂圆肉30克（我用了大约二人的量）
2、桂圆肉放入碗内，用清水泡发一会
3、过掉清水，加白糖少许
4、一同放煮锅内蒸
5、加盖，蒸至稠膏状。
6、直接食用，或分2次用沸水冲服。我直接作早餐吃了。
[小窍门]
补脾，大补气血。也适用于产妇临盆及衰赢老弱等症。源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙”。 　
痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。
使用的厨具：蒸锅
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