香菇白菜猪肉包
“ 早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆，那真是人间一大美事也！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
香菇：适量
白菜：适量
猪肉：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
花生油：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇白菜猪肉包的做法步骤]
1、香菇浸软切成粒
2、白菜切碎过水沥干水分
3、五花肉切成猪肉糜，加入葱和姜粒和所有材料混合均匀。加入料酒，酱油，盐，糖香油一起朝一个方面搅拌均匀
4、温水加入酵母拌匀静止3分钟，加入面粉搅拌成团发酵三倍大，压气后搓成长条切成等份，包入馅料
5、冷水上锅，最后发酵25分钟，大火蒸15-25分钟，闷3分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子 秋季食谱