苹果包
[主料]
低筋面粉：300克
吉士粉：50克
果味馅心：适量
酵母：4克
泡打粉：4克
糖：30克
食用色素：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：神级
[苹果包的做法步骤]
1、面粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。
2、搓条下剂子。
3、包入果味馅心。
4、搓成圆球形。
5、用筷子在圆包上面压一个窝，再次醒发半小时左右。
6、放入蒸笼蒸熟。稍晾一会。
7、用牙刷沾一点食用红色素，用筷子拨打刷毛，让色彩均匀的反弹在包子上。
8、牙刷中的水分要很少，弹出的雾滴才会很细，效果会很逼真。
9、可用烤干的可可面条点缀一下。
使用的厨具：蒸锅
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