快好知 kuaihz


淮山清補涼
[主料] 淮山:60克 薏仁:60克 蓮子:60克 桂圓肉:37克 沙參:18克 玉竹:18克 干百合:25克 紅棗:25克 冰糖:80克 生薑:7克 水:2200ML 口味:甜味 工艺:煲 耗时:一小时 难度:普通 [淮山清補涼的做法步骤] 1、藥材齊全備用 2、所有藥材泡水30分鐘 洗淨備用 3、煲內放2200ML的開水 大火煮開 放入所有食材 (最好用沙煲 用其它煲水要適量加點) 4、中火煲約90分鐘 再加入冰糖續煲5分鐘即可 使用的厨具:瓦煲 所属分类: 冰品