海带丝油豆腐烧香干豌豆
[主料]
海带丝：适量
油豆腐：适量
香干：2块
豌豆：2把
[辅料]
姜：适量
干红辣椒：4个
蒜瓣：2瓣
[配料]
酱油：适量
精盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤]
11、、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
22、、适量油豆腐、豌豆、香干。
33、、海带丝放滚水里稍煮片刻。
44、、煮好的海带丝过冷水切成段。
55、、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。
66、、另起锅煮豌豆，变色即可。
77、、香干切成长条状。
88、、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。
99、、放入香干条、豌豆翻炒片刻。
1010、、放入切段的海带丝翻炒。
1111、、加入2滴酱油提鲜。
1212、、加入适量麻辣鲜。
1313、、最后放入油豆腐翻炒。
1414、、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。
1515、、关火，加入精盐和鸡精出锅。
1616、、素烧新品终于盛盘好好享用了。
使用的厨具：炒锅
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