豆瓣酱丝瓜汤
“ 食材;
 丝瓜1根，豆瓣酱1勺。
 调料：
 盐，油，味精，
 过程：
 1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。
 2、油烧热下入豆瓣酱炒香，
 3、再倒进切好的丝瓜翻炒，
 4、加盐炒均匀，
 5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。
 6、调入味精即成。”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
豆瓣酱：1勺
[配料]
精盐：适量
油：适量
味精：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤]
1、丝瓜1根去皮冼净切片，备好豆瓣酱1勺。
2、锅里烧油，先下入豆瓣酱炒香
3、再倒进切好的丝瓜
4、翻炒均匀
5、再加盐炒均匀
6、再加进清水。
7、把丝瓜煮软煮熟
8、再调入味精
9、出锅装碗中即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹