[大海边黑蒜试用报告]番茄黑蒜香菇面
“ 中午一个人吃，于是做了碗面条，汤中加了试用的黑蒜，喝着挺不错的，感觉黑蒜做汤不宜久煮，只要稍煮即可。像那种需久煮的汤，黑蒜可在快煮好时加入。这次面条放得稍多了点，烧好后，拍了几张照，感觉一张比一张看上去汤少，呵呵，给面条拍照的人伤不起啊！”
[主料]
香菇：适量
番茄：适量
洋葱：适量
黑蒜：适量
面条：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄黑蒜香菇面的做法步骤]
1、原料图。香菇把盖和柄分开，盖划花刀。洋葱、番茄切块。
2、锅内油热，下香菇稍煎。
3、下洋葱炒出香味。
4、下番茄炒出红油。
5、加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
6、加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。
7、在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。
8、汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。
使用的厨具：炒锅
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