红糖桂花年糕
[主料]
年糕：250克
[辅料]
桂花：适量
[配料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红糖桂花年糕的做法步骤]
1、把年糕片用清水冲洗干净
2、小锅里加适量的水，下入年糕片煮至水沸腾
3、加入适量的桂花再煮2分钟
4、取不沾煎锅，倒入煮年糕的水
5、加适量的红糖煮至溶化
6、用铲子慢慢推，熬至糖汁便稠
7、下入已经煮软的年糕片煮一下，让红糖汁入味
[小窍门]
年糕片还是稍许的清洗下，毕竟卖的地方就这么敞开的放着，很脏的
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜