巧克力松饼
[主料]
黄油：150克
细砂糖：75克
鸡蛋：一个
蛋黄：一个
低筋面粉：180克
玉米淀粉：20克
可可粉：30克
牛奶：50克
巧克力豆：50克
[辅料]
泡打粉：3克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力松饼的做法步骤]
11、.黄油切小块，室温软化，用打蛋器打至细滑。
22、.分次加入细砂糖，打至颜色发白。
33、.分5次加入鸡蛋（鸡蛋和蛋黄一起加入）每次都打至融合再加入下一次。
44、.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。
55、.加入牛奶，继续拌均匀。
66、.加入剩下的低筋面粉，拌成湿润的面糊。
77、.加入巧克力豆拌均匀。
88、.做好的面糊装入裱花带里，便于挤在模具内。
99、.挤在纸杯内8分满。（这种六连模要在里面垫上纸杯）。
1010、.放入预热180°的烤箱里，烤约30分钟。取出用牙签扎进去，如果没有黏黏的就OK了。
[小窍门]
用黄油打发，口感是酥松的。
使用的厨具：电烤箱
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