红酒焖牛肉
[主料]
牛肉：400克
洋葱：半个
黄瓜：6片
[辅料]
红酒：一杯
[配料]
生粉：适量
糖：50克
盐：10克
油：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[红酒焖牛肉的做法步骤]
1、将牛肉切片，加入生粉，酱油，腌制5分钟。
2、黄瓜切片，洋葱切丝
3、往锅里放入适量的油，再放入洋葱，翻炒一下后加入牛肉，翻炒到牛肉转色，加入红酒，盖上锅焖10分钟，加糖和盐 ，淋上芡汁。上碟，用黄瓜拌碟。
所属分类： 热菜