胡萝卜粑粑
[主料]
糯米粉：200克
小麦淀粉：50克
胡萝卜：95克
[辅料]
绵白糖：40克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜粑粑的做法步骤]
1、食材：糯米粉、小麦淀粉、胡萝卜（已清洗去皮切碎）、粽叶
2、在大盆中倒入200克糯米粉和50克小麦淀粉。
3、随后，搁入切碎的胡萝卜和绵白糖。
4、接着，逐步加适量的清水和成胡萝卜团。
5、分成七个剂子。
6、然后，将胡萝卜团搓成长条形。
7、粽叶抹油防止粘连，将胡萝卜团放在粽叶中，包裹起来。
8、最后，放入蒸锅中。
9、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃