鱼香肉丝
[主料]
肉丝：适量
木耳：适量
胡萝卜丝：适量
青尖椒：适量
[辅料]
蒜：适量
生抽：3勺
醋：1勺
白糖：1勺
淀粉：适量
辣椒碎：1勺
香醋：1勺
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、准备以上食材然后切丝
2、锅里放入油，把蒜泥放入煸香
3、把肉丝放入锅中炒，再把辣椒碎放到一起炒出辣椒油
4、倒入胡萝卜丝，木耳，青尖椒丝一起炒匀后，再加入白糖
5、加入生抽和香醋，盐一起焖1-2分钟
6、最后生粉和水比例6：1勾芡收汁即可
7、鱼香肉丝，超级简单一看就会
8、超级下饭好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜