试过用电压锅焖丝瓜吧------清焖丝瓜
“ 食材;
丝瓜1根，辣椒1个，
调料：
猪油适量，精盐，鸡精。
方法：
1、、丝瓜去皮，切三角形，辣椒切丁。
2、、锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜。
3、、翻炒片刻，加入精盐。
4、、再放进切好的辣椒丁，
5、、翻炒均匀，让其干焖，不要加水。
6、、待丝瓜焖熟时调入鸡精即成。”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
红辣椒：1个
[配料]
猪油：适量
精盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[清焖丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮，辣椒1个，
2、将丝瓜切成三角形，辣椒切米粒。
3、把切好的丝瓜倒进放好油的电压锅里，
4、加盐干焖，
5、加入红辣椒丁配色，
6、翻匀，
7、出锅前调入鸡精即成。
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
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