巴西美食系列-棒子面蛋糕
“ 棒子面粗糙扎实绵密的独特口感，跟普通蛋糕截然不同的热带美食”
[主料]
棒子面：一杯150克
面粉：两杯250克
蛋：5颗
糖：两杯200克
植物油：一杯180毫升
牛奶：一杯180毫升
[辅料]
泡打粉：一汤匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[棒子面蛋糕的做法步骤]
1、原料
2、蛋白打发，加一半的糖，打至硬性发泡
3、蛋黄加牛奶，另一半糖拌匀
4、加一杯植物油
5、加入混合好的棒子面与面粉
6、加入泡打粉，加入三分之一的蛋白糊
7、拌匀后，再分两次加入剩余蛋白糊拌匀
8、预热烤箱至180度，烤40分钟
9、成品
使用的厨具：打蛋器、烤炉
所属分类： 糕点 家常菜