超级无敌简单烧鲅鱼
[主料]
鲅鱼：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
蚝油：适量
醋：适量
白糖：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[超级无敌简单烧鲅鱼的做法步骤]
1、处理好的鲅鱼不用腌制直接下锅煎。
2、煎至两边金黄。
3、加入葱姜蒜爆香。
4、加水适量，老抽生抽料酒耗油醋白糖适量，盖上盖子烧15分钟左右。
5、开盖收汁。
6、上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜