香菇油菜
[主料]
香菇：5朵
油菜：3-4颗
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：少许
油：适量
酱油：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇油菜的做法步骤]
1、香菇和油菜洗净切好。
2、香菇开水焯一下。
3、锅中放油，爆香葱花。
4、放入油菜，翻炒均匀，加入生抽和盐。
5、放入香菇翻炒均匀。
6、装盘。
[小窍门]
1、、油菜根部比较大，切一下容易入味。
2、、香菇过焯一下水，去嘌呤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐