椒盐青毛豆
[主料]
毛豆米：500克
[辅料]
色拉油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
味精：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐青毛豆的做法步骤]
1、新鲜毛豆米洗净晾干水。
2、色拉油烧熟下毛豆米中火炸至豆瓣微泛黄，用漏勺滤净油。
3、加适量盐、味精、花椒粉拌匀装盘。
[小窍门]
特点：外香内嫩,酒饭均宜、凉热均可食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜