洋葱叶瘦肉丝炒面
[主料]
面条：220克
瘦肉丝：150克
洋葱叶：适量
[辅料]
干淀粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
植物油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱叶瘦肉丝炒面的做法步骤]
1、食材：面条（已焯水过凉）
2、瘦肉丝
3、洋葱叶
4、在瘦肉丝中加适量的料酒、生抽、植物油和干淀粉。
5、拌匀，待用。
6、将洋葱叶洗净捞出。
7、放在案板上切开，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。
9、接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽、盐。
10、调味翻炒翻炒。
11、然后，合入切好的洋葱叶翻炒翻炒至洋葱叶断生，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条