椒盐青豆
“ 食材：
青豆半斤，植物油，
椒盐调料：
红辣椒粉，孜然粉，芝麻，花椒粉，五香调味剂，
做法：
锅里倒2斤左右植物油烧开，关小火后倒进青豆油炸，
等青豆浮起时，说明青豆熟了，再稍炸，捞出沥油，
把自已配好的椒盐撒在炸好的青豆上面拌匀即成。”
[主料]
青豆：半斤
[辅料]
油：适量
[配料]
椒盐：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
调味剂：适量
熟芝麻：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐青豆的做法步骤]
1、黄豆半斤去细皮，
2、配椒盐，经辣椒粉，孜然粉，花椒粉，调味剂，熟芝麻，
3、锅里倒进2斤左右植物油烧开，关小火，倒进青豆油炸，
4、炸到青豆浮起时捞出沥油，
5、装入碗中，
6、撒上自配椒盐即成。
使用的厨具：炒锅
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