蚂蚁上树
[主料]
粉丝：适量
[辅料]
肉末：适量
[配料]
姜：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
老抽：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蚂蚁上树的做法步骤]
1、粉丝用热水泡一下，捞出沥水备用
2、锅入油放姜片爆香，加入肉末煸香，放郫县豆瓣再次煸香
3、加入适量水、一点盐、糖、醋、老抽调味烧开
4、放入粉丝烧至入味
5、汤汁快干时盛出装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜