海蜇白萝卜丝
[主料]
白萝卜：适量
海蜇皮：适量
[辅料]
红椒：适量
香葱：适量
生姜：适量
[配料]
芝麻油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[海蜇白萝卜丝的做法步骤]
1、海蜇皮洗净，切成细丝
2、白萝卜洗衣净外表皮，去皮及根须，切成细丝
3、放入碗内，加盐腌渍
4、将葱、生姜、红椒分别切丝
5、待白萝卜入味后，滤去过量的汁水，码入盘底
6、将海蜇丝放在萝卜丝上
7、加葱丝、红椒丝、姜丝
8、淋香油，拌匀即可
[小窍门]
可加些蒜泥，味道更好。
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