梅菜豇豆
[主料]
豇豆：6-7根
梅菜干：两根
肉末：两大勺
[辅料]
胡萝卜丁：两大勺
[配料]
一品鲜酱油：两大勺
老抽：一勺
山西陈醋：两大勺
盐：一匙
葱姜蒜粉：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[梅菜豇豆的做法步骤]
1、先将梅菜泡发。
2、准备食材，主要材料和辅料都切成小丁小段儿。
3、调料很简单，陈醋，老抽，酱油，和盐。
4、葱姜蒜末炝锅。
5、炒香后放入肉末。
6、肉末炒散加入一点酱油。
7、加入胡萝卜丁二，炒几下。过一下油就好。
8、加入豇豆一起炒。
9、豇豆炒变色后加入泡好的梅菜丁儿。
10、加入葱姜蒜粉，继续炒。
11、填入一大碗水炖一下。
12、炖的期间。。 刷碗和收拾砧板。这就是说每个人做饭速度不同的关键所在。充分利用时间。
13、加入老抽和陈醋，翻炒出醋香和变色。
14、最后加入香菜末，翻几下就可以出锅啦~
15、小绿萝，牺牲你，美化了菜菜。O(∩_∩)O
16、成品完成。
使用的厨具：炒锅
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