香菇排骨粥
[主料]
排骨：几块
香菇：2朵
大米：适量
菠菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香菇排骨粥的做法步骤]
11、、大米洗净，浸泡一晚。现在天气热了，我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗净。
22、、锅洗净，放入浸泡过的大米，排骨，加入适量的水。
33、、中火煮开。调小火熬煮20分钟。这时候的粥已经有点浓了 。
44、、加入香菇片，姜丝。继续煮七八分钟。
55、、加入菠菜叶煮开。
[小窍门]
米是晚上喜好放冰箱泡住的，早晨熬了半小时，就熬得稠稠糯糯的，加了排骨、香菇，很鲜很香。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 家常菜