蒜香五花肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香五花肉的做法步骤]
1、原料：五花肉，大蒜
2、煮至水将开时捞出
3、稍冷却后去皮切片
4、摆入平底锅中，不用放油
5、小火煎至焦黄后翻面
6、两面都焦黄后，撒上蒜碎
7、大蒜碎微黄且出香味后关火即可
8、另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，蘸食。。。。
9、成品
10、成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜