皮蛋豆苗
“ 因为没有高汤，所以没有加高汤，如果加了高汤味道会更好。”
[主料]
豆苗：1盒
皮蛋：1只
[辅料]
蒜：4瓣
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋豆苗的做法步骤]
1、锅里放油，油热后放入蒜瓣，炸香。
2、豆苗洗净备用。
3、倒入开水。
4、皮蛋切丁，放入汤中。
5、加豆苗。
6、豆苗烫熟后，加盐鸡精调味即可出锅。
7、如果有高汤最高用高汤，不过没有也不要紧，放了皮蛋，汤色也挺浓的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐