虾球饼
“ 此菜是本人的独创食品。”
[主料]
虾仁：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
酵母：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[虾球饼的做法步骤]
1、准备材料
2、将面粉.酵母和水和成一个面团。
3、将面团搓成粗条状
4、切约3cm长短的小块
5、揉成团状
6、压成大片状，另一端也如此处理
7、再切1cm长短的小块
8、压成小片状
9、小片放入虾仁，对折成饺子状
10、再揉成团状。
11、重复这样做，一直到面团用完
12、将虾球摆在大片上
13、铺上另一张大片
14、捏紧大片的边缘
15、往盆里装油
16、放入虾球饼，在表面上抹上一层油
17、入烤箱10分钟，即完成
[小窍门]
盐加少点
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃